奏麦マフィンの特徴
○グルテンフリー
マフィンには有機オートミールを使っています。
小麦粉などグルテンを含む粉は使っていません。
○ヴィーガン対応
牛乳・バター・卵などの動物性食品や白砂糖は使っていません。砂糖は素焚糖やてんさい糖などを使用しています。
○なるべくオーガニックや国産の素材を使用
有機オートミールや無添加の有機アーモンドミルク、奄美諸島産の素焚糖など安心して口にできる素材を使っています。
添加物にも気をつけており、例えば使用するアーモンドミルクは無添加かつ有機アーモンドのみを原料とするものを使用しています。
○純粋なオートミールマフィン
米粉や片栗粉など、オートミール以外のイネ科穀物は使っていません。
○カロリー控えめ
プレーンマフィン(レギュラーサイズ 約80g)1つが約230キロカロリーと一般のマフィンに比べ、約2割ほどカロリー控えめです。